Machine Photos
Wiseman Finance
Asset Finance
Lexington
Equipment Financing
2014 - Emerson Meat Processing
- Listing No
- 1181431
- Year
- 2014
- Manufacturer
- Emerson
- Model
- Condition
- Used
- Location
- Poland
- Price
- $N/A
- Description
- Komora wędzarnicza Emerson Model CA20E z ogrzewaniem elektrycznym to profesjonalne urządzenie powszechnie używane do wędzenia mięsa, ryb i innych produktów spożywczych. Wykorzystuje parę do ogrzewania, co zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i równomierny rozkład ciepła w całej komorze. Idealna do gotowania, wędzenia i suszenia, zapewniając spójne wyniki. Komora wykonana jest z wytrzymałej stali nierdzewnej, która jest odporna na korozję i łatwa do czyszczenia. Wyposażona w przyjazny dla użytkownika cyfrowy system sterowania do zarządzania temperaturą, wilgotnością i intensywnością dymu. Umożliwia precyzyjną kontrolę nad wszystkimi parametrami. Generator dymu zapewnia stały dopływ dymu, oferując elastyczność z różnymi zrębkami dla pożądanych profili smakowych. Intensywność dymu można regulować w zależności od wymagań produktu. Posiada programowalne cykle procesu wędzenia, które pozwalają operatorom ustawić niestandardowe profile dla różnych produktów, poprawiając wydajność i zmniejszając nakład pracy ręcznej. Zawiera automatyczne sterowanie czasem, temperaturą i wilgotnością. Moc: 72 kW Rok produkcji: 2014 Wymiary: L: 2330 x W: 1440 x H3200mm + 550mm turbina
