Machine Photos
Currency Finance
Finance Solutions
Capital Infusion
Machine Finance
NESS Meat Processing()
- Listing No
- 1182727
- Year
- Manufacturer
- Model
- Condition
- Used
- Location
- Poland
- Price
- POA
- Description
-
Instalacja komór wędzarniczych NESS z prysznicem chłodzącym i generatorem dymu Kompletna instalacja wędzarnicza NESS, przeznaczona do obróbki termicznej, wędzenia oraz chłodzenia produktów mięsnych. Zestaw składa się z komór wędzarniczych o różnych pojemnościach, prysznica chłodzącego, generatora dymu wiórowego oraz zbiornika kondensatu z pompami obiegowymi Grundfos. W skład zestawu wchodzą: 1. Komora wędzarnicza NESS na 2 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 2100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 2400 × 1500 × 3050 mm Szafa sterownicza: NESS UNIGAR z panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Komora wędzarnicza NESS na 2 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 2100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 2400 × 1500 × 3050 mm Szafa sterownicza: NESS UNIGAR z panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Komora wędzarnicza NESS na 1 wózek wędzarniczy Wymiary wewnętrzne: 1100 × 1100 × 2000 mm Wymiary całkowite: 1500 × 1500 × 3050 mm Szafa sterownicza: NESS UNIGAR z panelem Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Komora wędzarnicza na 1 wózek wędzarniczy Wymiary wewnętrzne: 1030 × 1120 × 2000 mm Wymiary całkowite: 1350 × 1420 × 3050 mm Szafa sterownicza: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Brak drzwi 5. Prysznic chłodzący NESS na 2 wózki wędzarnicze Wymiary wewnętrzne: 2300 × 1170 × 2060 mm Wymiary całkowite: 2400 × 1350 × 2700 mm Szafa sterownicza: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generator dymu wiórowego NESS Wymiary: 900 × 550 × 2400 mm 7. Zbiornik kondensatu z 2 pompami obiegowymi Grundfos Wymiary zbiornika: 1100 × 1150 × 1200 mm Wymiary pomp: (2×) 250 × 200 × 600 mm Instalacja NESS to zaawansowany system wędzarniczy umożliwiający pełny proces technologiczny: wędzenie, gotowanie, chłodzenie i suszenie. Komory wyposażone są w niezależne szafy sterownicze z systemem Digitronic RF3 D-N, zapewniającym precyzyjne zarządzanie parametrami procesu. Prysznic chłodzący Duschmatic umożliwia szybkie i równomierne schładzanie produktów po procesie wędzenia. Generator dymu wiórowego oraz system kondensatu z pompami Grundfos gwarantują niezawodne i higieniczne działanie całego układu.
About this machine
This NESS installation is a complete meat processing system designed to carry out the full thermal treatment cycle for meat products, encompassing smoking, cooking, drying, and cooling within a single integrated line. Smoking installations of this kind are sometimes referred to as smokehouse systems. NESS is a recognised manufacturer of industrial food processing equipment, known in particular for its smoking and thermal treatment chambers serving the meat industry across Europe.
The installation comprises seven individual units sold as a complete set. Three of the smoking chambers are NESS-branded: two are identical twin-trolley chambers with internal dimensions of 2,100 × 1,100 × 2,000 mm and overall external dimensions of 2,400 × 1,500 × 3,050 mm; the third is a single-trolley NESS chamber with internal dimensions of 1,100 × 1,100 × 2,000 mm and overall dimensions of 1,500 × 1,500 × 3,050 mm. Each of these three chambers is equipped with its own independent NESS UNIGAR control cabinet fitted with a Digitronic RF3 D-N panel, measuring 380 × 230 × 380 mm, which provides precise process parameter management. A fourth smoking chamber accommodates one trolley and has internal dimensions of 1,030 × 1,120 × 2,000 mm with overall dimensions of 1,350 × 1,420 × 3,050 mm; its control cabinet is an ADITEC MIC 200F unit measuring 350 × 200 × 550 mm. It should be noted that this fourth chamber is listed without doors.
The cooling shower is a NESS twin-trolley unit with internal dimensions of 2,300 × 1,170 × 2,060 mm and overall dimensions of 2,400 × 1,350 × 2,700 mm. It is controlled by a NESS Duschmatic cabinet measuring 380 × 230 × 380 mm, and enables rapid, even chilling of smoked products immediately following the thermal process. The chip smoke generator, also by NESS, measures 900 × 550 × 2,400 mm and supplies smoke to the chambers. Rounding out the installation is a condensate tank measuring 1,100 × 1,150 × 1,200 mm, paired with two Grundfos circulation pumps each measuring 250 × 200 × 600 mm, ensuring hygienic condensate management throughout the system.
The equipment is used, located in Poland, and is offered as a complete smokehouse installation ready for evaluation by a prospective buyer.
This description was generated automatically from the listing details and may not reflect every specification. Please confirm with the seller before purchase.
