Machine Photos
Business Funding Now
Credit Lines
Lexington
Equipment Financing
NESS Meat Processing()
- Listing No
- 1180235
- Year
- Manufacturer
- Model
- Condition
- Used
- Location
- Poland
- Price
- POA
- Description
-
Profesjonalna linia parzelnicza marki NESS składająca się z czterech niezależnych komór (B1–B4), każda przystosowana do pracy z dwoma wózkami. Komory wyposażone są w elektroniczne sterowniki Digitronic 4 , zapewniające precyzyjną kontrolę nad temperaturą i czasem parzenia. Urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej, przystosowane do intensywnej pracy w zakładach przetwórstwa mięsnego. 4 niezależne komory parzelnicze Typ : GARMACHE SI 5000/1 S-BHD/E/ND Sterowanie Digitronic 4 – intuicyjne i niezawodne Każda komora na 2 wózki Wysoka wydajność i równomierna obróbka termiczna Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej Niemiecka produkcja – NESS GmbH Idealne rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa mięsnego poszukujących niezawodnego systemu do parzenia wędlin, kiełbas, szynki i innych wyrobów mięsnych . Komory NESS zapewniają wysoką jakość obróbki cieplnej, zgodną z wymaganiami branży spożywczej. Dostępna pełna dokumentacja techniczna i elektryczna. Urządzenie spełnia normy EN 12100 oraz BGR 138 i jest zgodne z dyrektywą maszynową 98/37/EG. ? Zapytaj o dostępność: show contacts
About this machine
This used NESS is a meat processing line — specifically a scalding or cooking chamber system — designed for the thermal treatment of cured meats, sausages, ham, and other processed meat products. Such systems are a core piece of equipment in industrial meat processing and charcuterie production, providing the controlled heat and steam exposure required to cook and pasteurise finished products to food-industry standards. NESS GmbH is a German manufacturer with an established reputation in the food processing sector, producing stainless steel thermal processing equipment for professional meat and sausage production facilities.
The line is configured as four independent scalding chambers, designated B1 through B4, each capable of accommodating two trolleys simultaneously. This gives the installation a combined capacity of eight trolleys across the full line, making it well suited to continuous or high-throughput production environments. Each chamber operates independently, allowing different products or programmes to run concurrently without interference between chambers.
All four chambers are fitted with Digitronic 4 electronic controllers, which provide precise, programmable control over both temperature and cooking time. These units are described as intuitive and reliable in operation, and their presence ensures repeatable process accuracy — an important characteristic in food production where consistent thermal treatment is required by regulation and quality standards.
The construction throughout is stainless steel, appropriate for intensive use in meat processing plants and compliant with the hygiene demands of the food industry. The line is designated model type GARMACHE SI 5000/1 S-BHD/E/ND, produced at NESS GmbH's German facility.
Full technical and electrical documentation is available with the machine. The equipment conforms to EN 12100 and BGR 138 safety standards and is compliant with the Machinery Directive 98/37/EG. The line is currently located in Poland and is offered in used condition.
This description was generated automatically from the listing details and may not reflect every specification. Please confirm with the seller before purchase.
