Nowicki MA-2000 Psch Meat Processing

• Listing No
• 1173764
• Year
• Manufacturer
• Nowicki
• Model
• MA-2000 Psch
• Condition
• Used
• Location
• Poland
• Price
• $N/A
• Description
• Oferujemy przemysłową masownicę próżniową NOWICKI, model MA-2000 PSCH, rok 2002 – urządzenie przeznaczone do masowania i peklowania mięsa czerwonego, drobiu oraz elementów z kością w warunkach próżni. Masownica o  pojemności 2000 litrów doskonale sprawdzi się w dużych zakładach mięsnych, przetwórniach drobiu oraz u producentów wyrobów premium, gdzie liczy się wysoka wydajność, równomierne peklowanie i powtarzalna jakość gotowego produktu. Dzięki pracy w próżni MA-2000 PSCH poprawia wiążliwość białek, kruchość i soczystość mięsa , a jednocześnie minimalizuje utlenianie i ubytki masy. Solidny bęben z łopatami mieszającymi zapewnia delikatne, ale intensywne oddziaływanie mechaniczne na surowiec, co skraca czas procesu masowania. Masownica zasilana jest 3×400 V , moc zainstalowana wynosi 4,1 kW , co gwarantuje stabilną pracę w trybie ciągłym. Kompaktowe jak na tę pojemność wymiary – długość 3150 mm, szerokość 1400 mm, wysokość 1750 mm , przy wadze około 1500 kg – pozwalają wygodnie ustawić urządzenie w istniejącej hali, także w liniach z nastrzykiwarką, mieszalnikiem solanki i komorami wędzarniczo-parzelniczymi. Producent: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH Rok produkcji: 2002 Rodzaj urządzenia: masownica próżniowa do mięsa i drobiu Pojemność bębna: 2000 l Moc: 4,1 kW Zasilanie: 3×400 V Waga: ok. 1500 kg Wymiary (D x S x W): 3150 x 1400 x 1750 mm Masownica próżniowa NOWICKI MA-2000 PSCH to sprawdzone, polskie urządzenie dla zakładów, które chcą zwiększyć wydajność masowania, poprawić jakość peklowanego mięsa i uzyskać powtarzalne rezultaty w produkcji szynek, bekonu, elementów drobiowych oraz wyrobów grillowych.
  Meat ProcessingNowicki