Machine Photos
Lexington
Equipment Financing
Capital Infusion
Machine Finance
Rational CPC 61 Bakery Equipment
()- Listing No
- 1016314
- Year
- Manufacturer
- Rational
- Model
- CPC 61
- Condition
- Used
- Location
- Poland
- Price
- POA
- Description
-
Profesjonalny piekarnik konwekcyjno-parowy Rational CPC 61 to niezawodne urządzenie wykorzystywane w restauracjach, kuchniach hotelowych oraz zakładach produkcji spożywczej. Umożliwia szybkie i równomierne przygotowanie potraw dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologii pary i gorącego powietrza. Idealny do pieczenia, gotowania, duszenia oraz regeneracji dań. Moc całkowita: 10,0 kW Zasilanie: 3NAC 400V / 50–60 Hz Ciśnienie wody: 200-600 kPa Minimalny przepływ wody: 12 l/min Kraj produkcji: Niemcy Szerokość: 90 cm Głębokość: 84 cm Wysokość piekarnika: 85 cm Wysokość całkowita na stojaku: 170 cm Kompaktowy, ale wydajny – idealny do średnich i dużych kuchni Intuicyjne sterowanie i precyzyjna kontrola temperatury Możliwość przygotowania szerokiej gamy potraw Umieszczony na stabilnym stojaku – wygoda użytkowania i ergonomia Piekarnik konwekcyjno-parowy RATIONAL CPC 61 to gwarancja oszczędności czasu, energii i perfekcyjnych rezultatów kulinarnych. ? Szukasz profesjonalnego piekarnika do swojej restauracji? Skontaktuj się z nami: show contacts
About this machine
The Rational CPC 61 is a used piece of bakery equipment — specifically a professional combi steam oven, sometimes referred to as a combi oven — offered here from Poland. Rational is a German manufacturer widely recognised for its professional combi steamers and cooking systems, supplying restaurants, hotel kitchens, and food production facilities around the world. This unit is manufactured in Germany and is suited to a broad range of cooking applications including baking, steaming, braising, roasting, and regeneration of prepared dishes.
The oven draws a total power of 10.0 kW and operates on a three-phase supply of 3NAC 400 V at 50–60 Hz. Water supply requirements are a pressure of between 200 and 600 kPa with a minimum flow rate of 12 litres per minute. The unit combines hot-air convection with steam injection technology to deliver rapid, even cooking results.
In terms of physical dimensions, the oven itself measures 90 cm wide, 84 cm deep, and 85 cm tall. It is mounted on a stand, bringing the total height to 170 cm, which places the working chamber at an ergonomic height suitable for professional kitchen environments. The stand is described as stable and is included with the unit.
This is a used machine located in Poland, available for inspection or collection.
This description was generated automatically from the listing details and may not reflect every specification. Please confirm with the seller before purchase.
